Hakkımızda
2001 yılında iki küçük kızımızla yeni bir yaşam kurmak için Mesudiye’ye yerleştik. İstanbul’un kargaşasından kaçıp tarımla uğraşmak için yer ararken şu anda Villa Vino'nun olduğu yamaçta Mesudiye köyünü ilk kez görünce aradığımız yeri bulduğumuzu hissettik. O gün bugündür tarımla uğraşıyoruz. 2015 yılından itibaren de evimizin 4 odasında konuk ağırlamaya başladık.
Sürdürülebilirlik
Villa Vino’da konuklarımıza eşsiz bir tatil deneyimi yaşatmak istiyor ve çabalıyoruz. Bunu, içinde yaşadığımız sosyal ve doğal çevreye kısa ve uzun vadede en az etki ile yapmak en büyük arzumuz. Sürdürülebilir turizm için yaptıklarımıza ve hedeflerimizin detaylarına bu linkten ulaşabilirsiniz. Sizlerin bu konudaki destek, öneri ve eleştirileriniz bizim için çok değerli. Otelimiz çevre, toplum, kültür, ülke ekonomisi ve yönetim sistemi konularına önem vermekte ve hedefler belirlemektedir.
-
Kahvaltı servisimizde kullandığımız ürünleri ya kendimiz sürdürülebilir şekilde üretiyor ya da yerel üreticilerden almaya çalışıyoruz.
-
Plastik kullanımımızı azaltmak için kahvaltı servisimizde veya odalarımızda plastik pipet, kağıt bardak, vb., tek kullanımlık ürünler kullanmıyoruz.
-
Havlu ve çarşaf değişimlerini talep üzerine yapıyoruz.
-
Misafirlerimizin diyetlerine uygun alternatifler bulundurmaya dikkat ediyoruz. (Vejeteryan, Vegan vb.)
-
Villa Vinonun çevresinde ağaçlandırma projeleri yapıyoruz
Gezegenimiz
-
Yerel halkının fikri mülkiyet haklarına saygı gösteriyor, yerel kültürün otantik unsurlarını mutfağımızda ve tasarımımızda değerlendiriyoruz.
-
Kurulduğu günden bu yana Datça Yerel Tarih Derneği çalışmalarını destekliyor, yerel kültür ile ilgilenen misafirlerimizi bilgilendiriyoruz.
-
Tarihsel ve arkeolojik eserlerin ticaretine aracılık etmiyoruz.
-
Tesisimizde yerel ürünlere ve üreticilerin tanıtılmasına öncelik veriyoruz.
-
Misafirlerimizi yerel kültürün öğelerini anlatarak daha otantik bir Datça deneyimine yönlendirmeye çalışıyoruz.
Yerel Kültür
-
Doğaya karşı sorumluluklarımızı ve yükümlülüklerimizi yerine getirmek için gerekli düzenlemeleri takip ediyor, enerji tüketim performansımızın sürekli iyileştirilmesini sağlayacak çalışmaları yürütüyor ve sonuçlarını takip ediyoruz.
-
Verimliliği yüksek ürün, ekipman, teçhizat ve teknoloji alternatiflerini araştırıp bulup, satın almaya ve kullanmaya çalışıyoruz.
-
Doğada bıraktığımız ayak izini azaltmak icin yağmur suyu topluyor ve sıcak suyumuzu güneş enerjisinden elde ediyoruz.
Verimlilik